Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 34220-2017 "Овощи соленые, квашеные. Общие технические условия". Дата изготовления срок годности, условия хранения указываются на упаковке. Срок годности и условия хранения при влажности воздуха 85% -95% и температуре от минус 1°С до плюс 4°С - 8 месяцев; Упаковка: полимерные пакеты, ведра.