Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ТУ 11.05.10-002-57935472-2016 Пиво непастеризованное «Пауланер Бройхаус». Технические условия. Дата изготовления, сроки годности, условия хранения указываются на упаковке. Срок годности 30 суток при температуре от плюс 2°С до плюс 5°С под давлением двуокиси углерода в изотермических резервуарах.