Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением СТО 43471885-001-2018 «Изделия хлебобулочные. Штрудели, паи». Дата изготовления срок годности, условия хранения указываются на упаковке. Срок годности и условия хранения при температуре минус (18±3)⁰С-180 суток, срок годности и условия хранения после размораживания- при температуре (4±2)⁰С-21 сутки, но не более общего срока годности. Упаковано в защитную газовую среду. Упаковка: полимерные и комбинированные материалы, картон, бумага.