Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 31936-2012 «Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия», Дата изготовления срок годности, условия хранения указываются на упаковке. Срок годности и условия хранения при температуре от 0°С до +6 °С и влажности воздуха не более 80% - 6 суток; упакованные под вакуумом или с применением модифицированной газовой атмосферы – 8 суток.Полуфабрикатов замороженных при температуре не выше минус 12°С – 90 суток, при температуре не выше минус 18°С и влажности воздуха до 80% – 180 суток. Упаковка: полимерные пакеты, коробки.