Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается СТО 73010561-011-2018 Изделия кулинарные. Технические условияУсловия хранения: салаты хранят в холодильных шкафах, прилавках или другом холодильном оборудовании, обеспечивающим температурный режим (4+/-2) °С.Сроки годности салатов с момента окончания технологического процесса – 12 часов. Упаковка: для весовой продукции – бумажная, картонная, полимерная, комбинированная.