Сертификат ISO 22000 № СН 16/0750 от 30.05.2016 международного органа по сертификации SGS Vostok Limited (SGS Group). Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением СТО 54254337-005-2013 «Продукты из свинины и говядины сырокопченые». Дата изготовления, срок годности, условия, хранения указываются на упаковке. Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до 6°С с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы: целыми изделиями и колбаски гирляндой – 40 суток