Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 26984-86 Хлеб столичный. Технические условия.Срок годности хлеба 36 часов, в упаковке 3 суток. Хранить при равномерной температуре не ниже 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.