ТУ 10.71.12-189-37676459-2017 ПИРОЖНЫЕ. Технические условия, пункты 2.4, 2.5. Условия хранения: продукцию хранят при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности весовой и фасованной охлаждённой продукции при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов С не более 72 часов.