ТУ 10.71.11-010-61144405-2017 Изделия мучные кулинарные. Технические условия, пункты 2.4, 2.5. Срок годности при температуре хранения 4 (±2) град.С: изделия с начинками (фруктовой, творожной, другой) 24 часа; изделия без начинок и без отделки или с помадной. сливочной, фруктово-ягодной отделками 72 часа.