, ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия, пп. 5.2.1, разд. 6. Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использованием в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».