ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия. Срок годности продукции 30 суток в сухих, чистых, без постороннего запаха помещениях при температуре хранения 18-18,5°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.