Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением СТО 19048280-001-2017 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые, полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые. Технические условия. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 18°С:- весовых и негерметично упакованных - не более 30 дней;- герметично упакованных - не более 90 дней;- герметично упакованной с применением вакуума и в условиях м