Декларация о соответствии · Единый реестр ЕАЭС
ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ52.В.00120/18
Технические регламенты
Заявитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU, 432035, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ, ГОРОД УЛЬЯНОВСК, УЛИЦА ПРОФСОЮЗНАЯ, 58
- Контакты
- Телефон: +78422584893 · Эл. почта: ao07@gulliver-ul.ru
- ИНН
- 7326032297
- ОГРН
- 1087326002048
Изготовитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU
- Контакты
- Телефон: +78422584893 · Эл. почта: ao07@gulliver-ul.ru
- ИНН
- 7326032297
- ОГРН
- 1087326002048
Продукция
- Наименование продукции
- ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ, охлажденные и замороженные.
- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные категории Б: Говядина на ребрышках, Лопатка говяжья, Лопатка баранья, баранина тазобедренная часть, говядина тазобедренная часть, говядина лопаточная часть, говядина шейная часть, голень баранья, корейка свиная на кости, говядина на кости, свинина на кости шейная часть, баранина на кости окорок, баранина на кости шейная часть.Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные категории Г: Грудинка говяжья на харчо.Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые бескостные категории А: Вырезка говяжья, Говядина духовая, Говядина для тушения, Мраморная говядина для тушения, Вырезка телячья, Телятина духовая, Телятина для тушения, Телятина для гриля, Вырезка свиная, Мясо (свинина) гриль, филейка говядины, филейка свиная, филейка баранины, говядина по-домашнему, говядина гриль, говядина Экстра, говядина шея без кости.Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые бескостные категории Б: Вырезка из свинины, Вырезка из свинины в маринаде, Карбонат из свинины, Окорок свиной, Окорок свиной в маринаде, Шейка свиная в специях, Бекон свиной из грудинки, Бекон для запекания, Свинина в специях, Рулет из свинины.Полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные категории А: Шницель из говядины, Бифштекс натуральный из говядины, Ромштекс из говядины, Антрекот из говядины, Стейк из говядины, Бифштекс из мраморной говядины, Отбивная говяжья, Антрекот мраморная говядина, Стейк из мраморной говядины, Бефстроганов из говядины, Антрекот из телятины, Ромштекс из телятины, Стейк из телятины, Эскалоп из телятины, Котлета натуральная из телятины, Котлета натуральная из свинины, Уголок свиной, Антрекот из свинины, Свинина духовая, Свинина для запекания, Свинина для тушения, Рулетики (из свинины) мясные, Лангет свиной, Стейк из свинины, Отбивные свиные, Баранина духовая, Баранина в маринаде, Антрекот из конины, Бифштекс натуральный из конины, Стейк из конины.Полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные категории Б: говядина обрезь, баранина обрезь, говядина тонкий край, говядина в маринаде, говядина пряная.Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные категории Б: Говядина для фарша (обрезь говяжья), шашлык из говядины, шашлык из говядины маринованный, Гуляш из говядины, Поджарка из говядины, Говядина для плова, Свинина для плова, Ассорти из свинины, Поджарка из свинины, Гуляш из свинины, Баранина для шашлыка, Баранина для фарша, Шашлык из баранины, Шашлык из баранины маринованный, Конина для фарша (обрезь конины), Гуляш из конины, Азу из конины., Сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (от минус 1,5 до плюс 6)°С: бескостных и мясокостных крупнокусковых, печени крупнокусковой – не более 72 часов с момента их изготовления (фасовки); порционные в панировке и без панировки – не более 48 часов; мелкокусковые – не более 48 часов; кусковые, мелкокусковые в маринаде, с соусами, специями (кроме шашлыка ), рубленые (формованные в оболочке) – не более 5 суток; шпик - не более 7 суток; шашлык – не более 7 суток; фарш – не более 36 часов; рубленые формованные панированные и не панированные – не более 48 часов; субпродукты (печень порционная)– не более 36 часов; крупнокусковые, порционные и рубленые полуфабрикаты, субпродукты в герметичной упаковке с использованием вакуума или газовой среды – не более 15 суток.Срок годности подмороженной продукции при температуре хранения (от минус 5 до минус 1)°С:герметично упакованная – не более 5 суток.Срок годности замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 10°С – не более 1 месяца; при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 6 месяцев;с применением вакуума при температуре хранения не выше минус 18°С – не более 18 месяцев.; Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Б: Говядина для бульона, Баранина для плова, Рагу из баранины, Баранина для харчо.Полуфабрикаты мясные кусковые порционные мясокостные категории Б: Уголок говяжий н/к, Котлета натуральная из баранины, уголок
- Коды ТН ВЭД
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано
Основные сведения
- Номер документа
- ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ52.В.00120/18
- Номер бланка
- Не указано
- Вид документа
- декларация о соответствии ТР ЕАЭС
- Схема сертификации
- 3д
- Дата регистрации
- 11.10.2018
- Период действия
- 11.10.2018 — 09.10.2021
- Дата обновления источника
- 12.08.2019
- Публичный UUID
- 019faa74-4b24-7966-ae69-86b3f37430b5
Технические регламенты
Орган по сертификации
- Номер в реестре
- 18508
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU, Ульяновская обл, Ульяновск, Орлова
- Контакты
- Эл. почта: sksert@list.ru
- Дата аккредитации
- 18.12.2014
Лаборатории и протоколы
Чердаклинская районная ветеринарная аккредитованная лаборатория Областного государственного бюджетного учреждения "Чердаклинский центр ветеринарии и безопасности продовольствия"
- Номер аккредитации
- RA.RU.21АБ34
- Протокол
- № 2178/ 1172; 768; 56
- Дата протокола
- 09.08.2018
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Стандарты и доказательные документы
Стандарты не указаны.
Приложения
Приложения не указаны.