ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.Транспортирование и хранение по ГОСТ 8227 в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов при равномерной температуре не ниже 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.Срок годностинеупакованных хлебобулочных изделий 24 часа с момента выемки из печи,упакованных – 3 суток с даты изготовления.Заявите