Сыры рассольные ГОСТ 33959-2016 Технические условияСыры рассольные фасованные по ТУ 9225-002-04610209-2014 Технические условияРассольные сыры хранят и транспортируют при температуре от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно или при температуре от минус 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 95% включительно.Срок годности рассольных сыров устанавливает изготовитель в зависимости от особенностей технологического процесса изготовления, при