ГОСТ 15052-2014 Кексы. Общие технические условияХранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре (18±5)°C и относительной влажности воздуха не более 75%.Кексы не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света.Не допускается хранить и транспортировать кексы совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.Срок годности при указанных условиях хранения и транспортирования - не более 4 месяцев с даты изготовлен