ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Технические условия. Хранить при температуре не ниже 6 градусов Цельсия изолированно от источников сильного нагрева и охлаждения. Срок годности указывается на маркировке продукции