СТО 22159296-001-2013 Овощи и фрукты соленые, квашеные, моченые. Технические условияОвощи и фрукты соленые, квашеные хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха складских помещениях, при температуре от минус 1°С до плюс 4°С и относительной влажности воздуха 85-95%.