ТУ 10.13.14-010-10149708-2018 «Колбасы полукопченые. Технические условия». Срок годности колбасных изделий полукопченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С.