ТУ 9261-069-35559904-2015 «Полуфабрикаты рыбные натуральные и рубленые. Технические условия». Срок годности полуфабрикатов замороженных не более 3 месяцев при температуре хранения минус 18°С; срок годности полуфабрикатов охлажденных не более 12 часов при температуре хранения от 2°С до 6°С; – не более 24 часов при температуре хранения от 0°С до 2°С.