ТУ 9214-018-80184126-14 «Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы . Технические условия». Срок годности полуфабрикатов охлажденных рубленых, натуральных фаршированных, маринованных , в панировке, со специями, с соусами 24 часа при температуре хранения от 2°С до 6°С; полуфабрикатов натуральных маринованных, без панировки-48 часов; полуфабрикатов замороженных - не более трех месяцев при температуре не выше минус 18°С и не более двух месяцев при температуре не выше минус 12°С