ТУ 10.13.14-001-0159177448-2017 «Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия». Срок годности полуфабрикатов охлажденных не более 48 часов; с применением консервантов или регуляторов кислотности, увеличивающих срок годности - не более 72 часов; упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы - не более 8 суток; упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы с применением консервантов или регуляторов кислотности, увеличивающих срок годности - не более 10 суто