Применяемый стандарт: ГОСТ 815-2004. Сельди соленые. Технические условия.Срок годности соленой сельди при температуре хранения от минус 2°С до минус 8°С не более: 30 суток - кусочки в ведрах и банках, 40 суток - малосоленые в ведрах, 90 суток - в ведрах (кроме малосоленых); фасованные в пакеты под вакуумом при температуре от минус 4°С до минус 8°С не более: 15 сут - тихоокеанские сельди жирные слабо - и среднесоленые; 35 сут - тихоокеанские жирные и среднесоленые.Декларация распространяется на данную продукцию изготовленную с 02.03.2020 г.