Применяемый документ : СТО 00359824-3-2016 Продукты из свинины и субпродуктов варено -копченые. Технические условия.Срок годности продуктов варено-копченых при температуре хранения от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 70-80 % - 5 суток.Срок годности продуктов варено-копченых при температуре хранения от 0ºС до 6ºС, упакованных под вакуумом: целым изделием- 30 суток; сервировочная нарезка- 20 суток.Декларация о соответствии распространяется на данную продукцию, изготовленную с 19.02.2020 г.