693904 РОССИЯ Сахалинская обл г Южно-Сахалинск с Дальнее ул Ударная дом 4; 694044 РОССИЯ ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ ГОРОД ЮЖНО-САХАЛИНСК СЕЛО ДАЛЬНЕЕ УЛИЦА УДАРНАЯ 4
Контакты
Телефон: +74242705937 · Эл. почта: Sakhbekon@mail.ru
, Применяемый документ: ТУ 10.13.14-003-54780900-2017 Сырокопченые и сыровяленые колбасы. Технические условияСырокопченые колбасы выпускают в реализацию с температурой в толще батона от 0° С до 15° С. Срок годности сырокопченых колбас при относительной влажности воздуха от 75% до 78% : при температуре хранения от 12°С до 15°С- 4 месяца; при температуре хранения от минус 2°С до минус 4°С- 6 месяцев; при температуре хранения от минус 9°С до минус 7°С- 9 месяцев. Срок годности сырокопченых колбас , упакованных в полимерную пленку под вакуумом при температуре хранения от 12°С до 15°С: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка)- 15 суток; целым куском (порционная нарезка)- 20 суток; целыми батонами -6 месяц. Срок годности сырокопченых колбас , упакованных в полимерную пленку под вакуумом при температуре хранения от 2°С до 6°С: нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка)- 20 суток; целым куском (порционная нарезка)- 30 суток; целыми батонами -8 месяцев