- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Срок годности и условия хранения изделий при температуре от (18±3)˚С и относительной влажности воздуха не более 75% - 7 суток.; Срок годности изделий при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: - без добавления сорбиновой кислоты:- со сливочными кремами - не более 36 часов; с заварным, сметанным, сливочно-сметанным кремами, с кремом из взбитых сливок, творожно-сливочной отделкой – не более 18 часов;- без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной – не более 72 часов; - остальная продукция – не более 24 часов;Срок годности продукции с добавлением сорбиновой кислоты:- со сливочными кремами – не более 120 часов; - остальная продукция – не более 72 часов.Срок годности продукции с использованием отделочных полуфабрикатов промышленного производства изготовленных из заменителей сливок, жидких смесей на основе растительных жиров – не более 120 часов.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано