Применяемый документ : СТО 73981980-7-2017 Продукты вареные, копчено-вареные, запеченные. Технические условия. Условия хранения : при температуре воздуха от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%. Срок годности продукции- 5 суток. Срок годности продукции, упакованной под вакуумом 30 суток.