ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые.Технические условия.Срок годности продукции при температуре от 0 до 6˚С и относительной влажности 75-78%, в том числе , упакованных под вакуумом или в модифицированной среде -20 суток, колбасы полукопченой Говяжья-25 суток, после вскрытия упаковки- 1/3 от оставшегося срока годностиОКПД2 10.13.14.411