ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифованное. Технические условия.Срок годности крупы - 6 месяцев при соблюдении условий хранения. Хранят крупу в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов, помещениях при относительной влажности воздуха не более 75%.