Срок годности консервов с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до 20 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% : горбуша, кета, кижуч, камбала, терпуг, минтай (жестяные сборные банки) – 18 месяцев; треска (жестяные сборные банки) – 15 месяцев; другие рыбы (жестяные сборные банки) – 24 месяца.