Срок годности и условия хранения: изделия массой 0,2 кг и менее: неупакованные изделия – 16 часов при температуре не ниже +6 ºС; упакованные изделия – 48 часов при температуре не ниже +6 ºС; изделия массой более 0,2 кг: неупакованные изделия – 24 часа при температуре не ниже +6 ºС, упакованные изделия – 3 суток при температуре не ниже +6 ºС. Ватрушки «Любительские» с творожной начинкой упакованные – срок годности 24 часа при температуре 4±2 ºС.