ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия. Срок годности и условия хранения продукции: 15 суток - для сдобного печенья с массовой долей жира свыше 20%, 30 суток - для сдобного печенья с массовой долей жира от 10% до 20% при температуре не выше +18*С, относительной влажности воздуха не более 75%.