Крахмал картофельный хранить в чистых, сухих и хорошо проветриваемых складских помещениях, без постороннего запаха, не загрязненных вредителями хлебных запасов с относительной влажностью воздуха не более 75%. Срок годности картофельного крахмала 2 года.