- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- , ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия.Сроки годности и условия хранения колбас:Колбасы вареные, сосиски, сардельки и шпикачки хранят при температуре не ниже 0 и не выше 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Срок годности колбас вареных с момента окончания технологического процесса, сут.:45 – в оболочке (пленки) «Повиден» (поливинилиденхлоридной);6 – в оболочке «Амитан ПРО» (полиамидной проницаемой);60 – в оболочке «Амифлекс Т» (полиамидной барьерной);20 – в оболочке «Амифлекс М» (полиамидной барьерной);20 – в оболочке «Амифлекс У» (полиамидной барьерной);60 – в оболочке «Биолон» (синтетической многослойной термоусадочной);20 – в оболочке «Амилайн» (полиамидной барьерной);упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде: батонами – 30 суток, при сервировочной нарезке – 10 суток, при порционной нарезке – 20 суток;Сроки годности колбас вареных с момента окончания технологического процесса, сут.:5 - в натуральной оболочке и искусственной белковой оболочке типа «Белкозин» ;30 - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде.Срок годности сосисок с момента окончания технологического процесса, сут.:5 – в натуральной оболочке;10 – в оболочке «Амилюкс» (полиамидной проницаемой);15 – в оболочке «Амипак» (полиамидной барьерной);30 – упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде.Срок годности сарделек и шпикачек с момента окончания технологического процесса, сут.:5 – в натуральной оболочке;10 – в оболочке «Амилюкс» (полиамидной проницаемой);15 – в оболочке «Амипак» (полиамидной барьерной);30 – упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано