Срок годности при температуре хранения от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 % (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): колбаса (сосиски, шпикачки) целыми батонами в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке: без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток, колбасные хлебы -3 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуля