Срок годности при температуре от 0º до 6ºС и относительной влажности 70-80% при упаковке под вакуумом – не более 15 суток. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации или этикетках. Документы системы менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007.