Срок годности при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75±5%: без консерванта – 5 суток, с консервантом- 15 суток; упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной газовой среды: без консерванта – 30 суток, с консервантом- 45 суток. Приказ на разработку и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств – членов Евразийского экономического союза на маркировочной этикетке.