ГОСТ 32951-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия». Сроки годности: при температуре хранения не выше минус 10°С – не более одного месяца; при температуре хранения не выше минус 18°С – не более шести месяцев; охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения от 0°С до 4°С – не более 12 часов. Приказ на разработку системы менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2007, включающего принципы ХАССП. Продукция маркируется единым знак