Условия и сроки годности при температуре 4±2°С мяса отварного – 24 часа, мяса жареного, тушеного – 48 часов, изделий рубленых – 24 часа, плова – 24 часа, заливные, студни-12 часов. Приказ на разработку документированных процедур, основанных на принципах ХАССП. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации.