Условия и сроки годности продукции при температуре 4±2°С рыба отварная, припущенная, жареная, тушеная, запеченная, фаршированная - 36 часов; рубленые изделия – 24 часа. Приказ на разработку документированных процедур, основанных на принципах ХАССП. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации.