Срок реализации изделий булочных с момента выхода из печи неупакованных – 36 часов, срок годности упакованных изделий булочных– 3 суток. Условия хранения: при равномерной температуре не ниже +6°С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации или этикетках. Приказ на разработку документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции