СТО 14070103-002-2017 Изделия варено-копченые из мяса свинины и субпродуктов свиных. Стандарт организации. Условия хранения и сроки годности: Сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18°С: негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток; герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток. Сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2 до 6°С - не более 72 часов. Срок годности охлажденной продукции, упакованной под вакуумом, при температуре от 2 до 6°С - не более 30 суток.