ТУ 10.13.14-001-00581577-2017 Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия. Сроки годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха (0±2)ºС: тушек - не более 7 суток, частей тушек - не более 5 суток со дня выработки. Сроки годности замороженного мяса кур со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере: не выше минус 12ºС - тушек в потребительской таре - не более 8 месяцев, в групповой упаковке - не более 4 месяцев, частей тушек - не более 1 месяца; не выше минус 18ºС - тушек в потребительской таре - не более 12 месяцев, в групповой упаковке - не более 8 месяцев, частей тушек - не более 3 месяцев; не выше минус 25ºС - тушек в потребительской таре - не более 14 месяцев, в групповой упаковке - не более 11 месяцев