ТУ 10.61.21-030-19811913-2019 Мука пшеничная общего назначения. Технические условия. Срок годности муки 12 месяцев при температуре окружающей среды не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не выше 70%. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.