ТУ 10.13.14-018-86437982-2016 Продукция пищевая мясная полуфабрикаты и продукты кулинарные рубленые. Технические условия. Срок годности при температуре не выше минус 18ºС, не более 180 суток; при температуре от минус 1ºС до плюс 6ºС, не более 5 суток.