СТО 12204216-002-2018 Сыр мягкий Домашний. Технические условия. Срок годности при температуре от (-4)0 С до (0)0 С и относительной влажности воздуха от 85% до 90% - 50 суток; при температуре от (0)0 С до (+6)0 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 35 суток.