ГОСТ 33985-2016 Салат-латук, эндивий кудрявый, эндивий эскариол свежие. Технические условия. Салат рекомендуется хранить в чистых закрытых охлаждаемых помещениях, без постороннего запаха при температуре от 0 °С до 1 °С и относительной влажности воздуха 90%-95%.