ТУ 9265-067-37676459-2012 Морепродукты солено-сушеные и копченые. Технические условия. Срок годности: Солено-сушеная продукция : при температуре от 0° до плюс 20°С не более: весовая – не более 6 мес., фасованная без вакуума – не более 9 мес., фасованная в вакуум- не более 12 мес. Продукция холодного копчения при температуре от 0° до минус 5°С не более:весовая продукция не более 10 суток, фасованная продукция без вакуума – не более 30 суток, фасованная в вакууме- не более 60 суток. Охлажденная продукция горячего копчения: при температуре от минус 4°С до плюс 2°С не более 15 суток; при температуре от минус 4°С до плюс 5°С: фасованная под вакуумом – 25 сут.