ТУ 10.20.24 -053-00472093-2017 Продукты рыбные горячего копчения. Технические условия. Хранят продукцию: при температуре от минус 4° до плюс 4°С не более 25 суток в вакуумной упаковке; при температуре от минус 4° до плюс 2°С не более 15 суток в других видах упаковки.