ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия. Муку хранят в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не имеющих постороннего запаха и не зараженных вредителями помещениях, при относительной влажности воздуха не более 70 %, температуре не выше плюс 25°С. Срок годности шесть месяцев